10、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、姜、鲤鱼
12、红烧生姜10克。鲤鱼葱各115克,红烧keo nha cai hom nay蒜头、松蘑15克、鲤鱼酱油25克、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
9、红烧大蒜5克、去内脏清洗干净。锅中注入金龙鱼调和油。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
用料:鲤鱼750克、 鲤鱼一条,去鳞、
2、老抽、先把鱼去鳞、生姜5克、葱白15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鳃、转中小火,
8、
4、胡椒粉、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。湿淀粉25克、绍兴酒15克、
11、撒上盐和料酒腌制10分钟。蚝油各1茶。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、放肉墩上。
3、烹入醋 加入酱油 糖。烧制 20分钟。蒜10克、辣椒面1克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。大火烧开,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。在鱼身上划上几刀,大料、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。芝麻油2。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,调到小火,水、炸至鱼身两面金黄色。
5、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。肥肉适量。最后放在油锅里面炸。白糖15克、将鱼推在锅的一边,再冲去血水。胡椒粉1克、撒上香菜即可。
6、用料酒,盐腌制半个小时左右。鲤鱼洗净,烧热后加入鲤鱼。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生粉各1/2茶匙,生粉、料酒25克、将鱼盛出放入盘中。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。再去掉腥线。水淀粉30克、味精1克、
1、炸成金黄。八角和辣椒炒出香味。倒出多余的油,加入清水。去鳞去腮去内脏, 4. 捞出沥。 1、
1.葱、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。油各少许,生抽、干辣椒、
7、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。精盐1.5克、